コンソーシアムは磯屋(焼きのり)、井上スパイス工業(カレールー)、岩崎食品工業(うどん)、佐藤酒造店(日本酒)、高橋ソース(ソース)、都平昆布海藻(昆布加工品)、矢島園(緑茶)、弓削多醤油(しょうゆ)の8社で構成する。農林水産省の加工食品クラスター輸出緊急対策事業に採択された。
コンソーシアムメンバーは埼玉県の大野元裕知事を表敬訪問した
2024年度は米国やシンガポール、フランスなどから食品バイヤーを招き、25年度以降は海外の展示会に共同でブースを出展する計画だ。コンソーシアムの横断幕には「JUST NORTH OF TOKYO(東京のすぐ北)」と記し、東京に食品を供給する産地として売り込む。
同県は食品加工業が盛んだが海外展開は十分に進んでいない。コンソーシアム8社は個別に輸出に取り組んでおり、連携により効率的に市場開拓を進める考えだ。
日本経済新聞 2024年8月13日 13:12
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC0917B0Z00C24A8000000/
引用元: ・「SAITAMAは東京の台所」 食品輸出拡大へ8社連携 [蚤の市★]
埼玉の雰囲気って嫌いなんだよな
なんか暗さがある
さいたまとなんの関係もなさそうな食い物だな
(´・ω・`)
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